11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测论说，该论说显现紫燕百味鸡有家具大肠杆菌超标290倍，激励豪放宥恕。

12月7日，紫燕百味鸡官方账号发布情况施展称，已第一时分下架干系家具，并开动全线访问时刻。

8日，紫燕百味鸡官方账号再发声明称：“锁鲜装家具”菌落检测成果分别格的公论，公司于第一时分组织专项使命小组对干系问题进行了全面核查。

“经公司对分娩线、运载经过的全面审查，视频中发布家具所对应批次的出厂检测论说均合规及格。”

“2024年分娩工场气调类家具送检第三方检测153个，论断及格。外部监管部门到工场监督抽检39个家具，论断及格。”

此外，紫燕百味鸡还暗示，当今公司积极主动汲取监管部门的查验，并已交付多家巨擘第三方检测机构对公司家具进行微生物检测，后续干系查验和检测成果将实时公示。

据此前报谈，有博主称，因太多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。

其发布的检测成果显现，知名品牌紫燕百味鸡的五个家具微生物检测成果不合乎范例。

其中，在老婆肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个食物中发现了过量的大肠菌群，况兼鸭脖和老婆肺片的大肠菌群5个样品王人超出了最高安全限量，最高的一个超标290倍。

博主还摒除了两个检测误判的可能性，况兼从头购买样品进行二次复测，复测成果跟第一次检测成果邻近。

对此，紫燕食物投资者疏通处东谈主员修起称，紫燕食物一直将食物安全视为企业生命线，每款家具出厂前均经过严格考验；针对这次事件，公司已责成干系部门认真东谈主进行进一步核查，以确保问题得回妥善科罚。

12月7日晚间，公司总部地点的闵行区阛阓监管局作出修起，接到“紫燕家具大肠菌群超标”干系舆情后，闵行区阛阓监管局即刻对干系情况开展核查。

经访问，涉事视频所示家具为紫燕锁鲜装系列，均由外地工场分娩。上述家具由上海紫昊食物有限公司通过电商平台（京东、抖音、淘宝、天猫等）和新零卖（盒马、叮咚等）两个阶梯销售。

其中电商平台销售的家具由外地工场分娩完成后，由物流公司径直配送给消耗者；新零卖销售的家具由工场完成分娩后全程冷链投递指定仓储入库。当今上海无紫燕系列食物的分娩厂家，上海线下门店的销售家具由外地工场分娩，由冷链运载至上海分配点，再通过冷链运载至门店销售。

闵行区阛阓监督管制局暗示，将督促企业进一步加强总部管制J9体育网，切实落实食物安全主体背负，并相助分娩地阛阓监管部门进一步核查处置。